Page 58 - Alpen-Adria-Journal_2018-2019

ITALIEN UND SEINE WEINBERGE

„Vive il vin, la compagnie“ so heißt es Jahren Reben, wahrscheinlich hatten
in einem Volkslied aus dem Friaul. aber die Kelten schon lange vorher da-
Wein bedeutet Geselligkeit, was sich mit begonnen.
wiederum mit Gastlichkeit übersetzen
lässt. Die Voraussetzungen für den Die Qualität der Rot- und Weißweine
Weinbau vor allem im östlichen Friaul ist im Allgemeinen sehr hoch, denn
sind perfekt, denn die dortigen Morä- rund 45 % der Ernte fallen auf DOC-
nenhügel besitzen wertvolle mineral- Weine. Wegen der deutlich unter-
reiche Böden, es regnet wenig und die schiedlichen Bodenstruktur gibt es im
Durchschnittstemperaturen sind hoch, Friaul sehr eigenständige Anbauge-
da die nahe Adria ausgleichend wirkt. biete, wobei die Weine der Hügel de-
Schon die Römer hatten dies erkannt nen der Ebenen überlegen sind.
und kultivierten hier vor über 2000

Corte San Biagio
Corte San Biagio
Corte San Biagio Azienda agricola La Sclusa
di Zorzettig Gino e Figli s. s.
Via Strada Sant’Anna 7/2
33043 Spessa di Cividale (UD)
T: +39 0432 716 259
F: +39 0432 716 707
E: info@lasclusa.it, www.lasclusa.it
Auf den Hügeln von Spessa in der Gemeinde Cividale
senken die Rebstöcke des Weingutes von La Sclusa Unsere Weißweine:
ihre Wurzeln. Die Familie Zorzetti hat sich hier nach Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio,
alter Familientradition dem Qualitätsweinbau ver- Verduzzo Friulano, Tocai Friulano,
schrieben. In der Ortschaft Gramogliano auf einem Ribolla Gialla, Picolit.
Hügel befindet sich der wunderschöne Ferien- Unsere Rotweine:
bauern hof CORTE SAN BIAGIO, der Übernach- Cabernet Franc, Merlot, Refosco p.r.,
tungs möglichkeiten inmitten von Weingärten bietet Schioppetino
und einen entspannten Urlaub garantiert.
Agriturismo mit Weinerkostung, friulanischen Spe- Wir liefern sowohl an Firmen als auch
zialitäten und Übernachtungsmöglichkeit.
an private Kunden. Lieferant für
www.cortesanbiagio.it Kärnten: T: +39 335 67 80 860

Besuchen Sie das typische Friulaner Lokal

ANTICA TRATTORIA
Da Rochet

IN ZOMPITTA • T: +39 0432 85 10 90
REANA DEL ROIALE
Von der Abzweigung Tricesimo
3 km nach ZOMPITTA

Spezialitäten:
Forellen und Hühner vom Grill und am Rost
alle Arten von Wildgeflügel, diverse Spieße Le specialità: Diversi risotti e paste – Carni alla griglia di tutte
Typische Friulaner Küche und Eigenbauweine le speci – Trote della propria pescheria – capretto e faraona allo
Schöner Gastgarten – Parkplatz – Eigene Fischzucht spiedo. Servizio estivo in splendido giardino. Ampio parcheggio.
Reservierung erbeten! Si consiglia la prenotazione!

56 ItalIen – Friaul-Julisch Venetien www.centropa.at